Genzo
Cách ga Matsushima-Kaigan thuộc tuyến JR Sengoku 7 phút đi bộ, ngay cạnh Ngũ Đại Đường
Điện thoại: 022-354-0810

Giới thiệu

Thưởng thức hàu vừa nướng trong khi ngắm nhìn Ngũ Đại Đường.

“Genzo” là một điểm ẩm thực đường phố nằm ngay trước chùa Goidō ở Matsushima, nơi bạn có thể thưởng thức ngay những con hàu tươi ngon vừa được đánh bắt từ vùng biển gần vịnh Matsushima, được nướng nguyên vỏ. Giá hàu nướng (kaki-gara-yaki) chỉ từ 300 yên/con! Đây là món ăn tuyệt hảo không thể bỏ qua nếu bạn ghé thăm chùa Goidō.

Tên cửa hàng “Genzo” bắt nguồn từ cụm từ “phát triển ảnh”. Điều bất ngờ là người điều hành cửa hàng chính là chủ tiệm ảnh đã không ngừng ghi lại nụ cười của biết bao du khách tại nơi này. Vào thời kỳ máy ảnh còn dùng phim, việc phát triển ảnh là điều hiển nhiên, nhưng giờ đây, khi máy ảnh kỹ thuật số đã trở nên phổ biến, từ “phát triển ảnh” dường như đang dần bị lãng quên. Những món ăn ngon, những khung cảnh tuyệt đẹp. Chúng tôi mong muốn lưu giữ những kỷ niệm về Matsushima trong lòng quý khách như thể "trình chiếu" chúng lên vậy. Cửa hàng nhỏ bé này chứa đựng tất cả tâm huyết của "Matsushima Kanko Shashin" - đơn vị điều hành.

Thực đơn

Món đặc sản mới!

Genzo
Bánh mì kẹp Sasakama Matsushima

600 yên

Món đặc sản mới của Matsushima, được chế biến từ những miếng cá sashimi dày dặn của thương hiệu “Matsukama”!

Được yêu thích nhất! Quả nhiên

Hàu nướng vỏ

300 ~ 400 yên (*Giá có thể thay đổi tùy theo mùa)

Hàu tươi vừa được đánh bắt ở vùng biển gần Vịnh Matsushima được nướng trực tiếp trên lửa than cùng vỏ. Món ăn tuyệt hảo này mang đến hương vị đậm đà của biển cả cùng nước dùng thơm ngon tràn ra từ những con hàu giòn ngọt. Quý khách có thể thưởng thức hàu nóng hổi ngay khi vừa nướng xong, hoặc chấm cùng nước chấm ponzu tự làm đặc biệt hay gia vị shichimi tùy theo sở thích. Món này cũng rất hợp khi dùng kèm bia. Quý khách có thể đặt hàng từ 1 con trở lên.

Vừa chiên xong, giòn rụm

Cá ngừ chiên

500 yên

Hãy thoải mái thưởng thức món hàu chiên giòn rụm và ngọt ngào! Vì chúng tôi chiên ngay sau khi nhận đơn đặt hàng, nên hương vị thơm ngon sẽ lan tỏa tràn ngập trong miệng bạn. Đây là món ăn được khuyên dùng không chỉ cho những người yêu thích hàu chiên mà còn cho cả những ai không thích ăn hàu sống.

Đặc sản Sendai

Thịt lưỡi bò xiên nướng

950 yên

Thịt lưỡi bò của Genzo rất ngon vì được nướng mềm! Không chỉ có thể thưởng thức hương vị biển của Matsushima, mà bạn còn có thể nếm thử món đặc sản chính thống của Sendai. Hãy thưởng thức cảm giác độc đáo khi nhai món ăn này nhé.

Cơ thể ấm lên!

Súp hàu

700 yên

Chúng tôi đã chế biến món súp kem sữa từ những con hàu ngâm trong dầu húng quế. Đây là một món ăn tuyệt hảo giúp sưởi ấm cơ thể.

Món ăn chính thống làm từ miso Sendai!

Bánh croquette lưỡi bò

400 yên (1 cái)

Món croquette đặc biệt được làm từ sự kết hợp giữa miso Sendai và lưỡi bò, chiên giòn rụm. Đây là một món ăn tuyệt hảo với sự hòa quyện khéo léo giữa hai đặc sản nổi tiếng của Sendai.(Thời gian nấu: 6–7 phút)

Mềm mịn, thơm lừng

Takoyaki chiên

750 yên

Bên ngoài giòn tan, bên trong mềm mọng. Hãy thưởng thức món takoyaki chiên nóng hổi thơm ngon.

Để làm bạn đồng hành trong những chuyến dạo chơi

Khoai tây chiên

400 yên

Món khoai tây chiên kinh điển, dễ ăn ngay cả khi đang đi bộ. Rất thích hợp khi bạn cảm thấy hơi đói.

Rượu

Thưởng thức và so sánh 3 loại rượu địa phương một cách sang trọng

Bộ dụng cụ nếm rượu lạnh

900 yên

Bộ sản phẩm giúp bạn dễ dàng so sánh và thưởng thức các loại rượu sake nổi tiếng địa phương như “Hidaka-mi Junmai”, “Wata-ya Club Junmai” và “Atago no Matsu Tokubetsu Junmai”. Biết đâu bạn sẽ tìm được loại rượu sake ưng ý.

Hãy xem thêm tại đây!

Bia tươi ¥700

Asahi Super Dry ¥500

Highball ¥500

Lemon Chuhai ￥350

Bia không cồn ￥350

Chúng tôi có đa dạng các loại lon và chai. Hãy thưởng thức cùng với hàu và lưỡi bò nhé!

Tổng hợp những món ngon ở Matsushima!

Bộ sản phẩm hải sản và rượu sake

1.500 yên

Truy cập

Hãy thưởng thức ẩm thực Matsushima một cách thoải mái trong khi ngắm nhìn Ngũ Đại Đường!

Quán “Genzo” tọa lạc ngay trung tâm du lịch Matsushima, là địa điểm lý tưởng để bạn vừa dạo chơi vừa thưởng thức ẩm thực trong khu vực. Hãy ghé qua quán nhé.